厨房安全用火 平安幸福万家

新闻来源：刘小龙     发布时间：2024/3/15    浏览次数：119

2024年3月2日18点25分监控室消防主机显示5栋3楼烟感报警，消控室值班人员立即通知楼栋巡逻人员迅速到场查看，巡逻人员正好在楼内巡逻，便在1分钟内到达现场发现是3楼业主家厨房炼油起火，立刻开展初期灭火并呼叫增援，消控室立刻启动火灾应急预案并拨打119报警，增援人员迅速赶到现场协助完全扑灭火情，监守火灾现场防止复燃并等待119达到，18点45分119到达现场后，查勘现场并询问登记，119接管现场后，随即通知消控室解除火灾应急流程，并通知保洁人员打扫现场，工程人员恢复供气、供电。

关于厨房火灾预防，凯旋消防员为大家作出以下消防安全提示：

1.使用合格的电器及厨具，按照说明书操作使用，不得超负荷使用电器，经常检查线路是否完好无损，如有老化破旧及时更换。

2.使用液化气时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体。

3.油炸食品时要控制锅内油量，防止因油温过高而造成的油锅起火。炒菜时倒入油锅中的食材要适量，防止食油溢出着火。

4.发现燃气输气管道发生泄漏时，首先用湿布盖住阀门进行关闭，井迅速开窗通风。千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。

5.居民要加强消防常识学习，掌握家庭防火、灭火和逃生的方法。

6.厨房使用明火时不离人，操作过程中必须要做到人离火熄，电断气关。

7.商用厨房内应配备灭火器和石棉灭火毯;居民厨房也可以配备灭火器。消防器材应放置在明显位置，以备所需。

8.厨房要保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清理，炉灶油垢应该经常清除，以免火屑飞散引起火灾。

9.定期对厨房内的燃气管道、接头、阀门等进行检查，防止老化后造成泄漏。

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